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有限会社中田屋ホームページ

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サムライ日本

大岡屋横町

■三州菓子工房 中田屋 (有限会社中田屋)/岡崎市

創業大正十一年より受け継ぐ伝統の技術と、現代の食習慣にあった“おいしい”かりんとうをテーマに日々研究をしています。(伊與田晃浩社長)

地産地消をテーマに、三河地域の玄米や大豆など様々な素材とのコラボレーションに挑戦している。
素材へのこだわりと、頑なに手作りにこだわったそのかりんとうは、大量生産では決して味わう事のできないおいしさを醸し出しています。

その他、揚げたてのおいしいかりんとうの味を味わってもらいたいと、月曜から金曜日の朝十時〜十二時まで作りたて揚げたてのかりんとうの量り売りを店先で行うなど、地域に密着し、顧客とのふれあいを大切にしたもの創りをおこなっている。
「ありがとう かりんとう」をテーマに。

今回サムライ日本プロジェクトに参加し、三河の玄米、きな粉を使った三河のかりんとう「三河国サムロックかりんとう」を発売する。

 
■2008.02.08
2月11日(月・祝)夕方6時半から岡崎市ケーブルテレビ"ミクス""女性情報番組【マーブルスタイル】"にて中田屋について放送。
 
■三河国サムライ日本プロジェクト全体のメディア掲載一覧はこちら■
■有限会社中田屋

■〒444-0073 愛知県岡崎市能見通1-44
■創業 大正11年
■TEL 0564-21-3057 FAX 0564-21-3057
http://www.nakataya.org (WEB SITE)
http://www.nakataya.org/shop.html (WEB SHOP)
 
 
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